【一见中情·做一个知食分子】南京一中思益学校召开本学年中期膳食委员会会议

2024年10月29日下午，南京一中思益学校在一楼备课室召开2024-2025学年中期膳食委员会会议，对食品安全工作和食堂服务质量进行汇报与总结。何娴校长、总务主任季根来、葛华俊主任、工会副主席高德刚、年级组长、教师代表、食堂负责人以及全体膳食委员会成员参加本次会议。

首先季主任对这一阶段食堂工作进行汇报，他表示食品安全乃重中之重，开学两个月期间食堂工作稳中有进，从食材的采购源头开始，严格把关，确保了每一份进入食堂的食材新鲜、无污染。在烹饪过程中，遵循卫生规范，让美味与安全得到保证。但是还应该做到警钟长鸣，听取师生和家长的意见，提升服务质量。

接着何娴校长对食堂的阶段性工作表示肯定，对于师生和家长提出的意见和建议，能够让食堂工作有益的要及时斟酌采纳。校长室还提出了增加菜品的多样性，满足不同学生的口味需求。定期开展美食调研，了解学生们的喜好，推出特色菜品。同时，要优化食堂的就餐环境，保持整洁、明亮、舒适，让学生们在享受美食的同时，也能拥有愉悦的用餐氛围。

学校在食堂工作方面群策群力，努力做到让师生吃饱吃好，此外还加强了对食堂工作人员的培训，提高他们的服务意识和专业水平。建立有效的反馈机制，及时听取学生和家长的意见与建议，不断完善食堂的各项工作。让我们共同努力，为一中思益的师生们打造一个安全、美味、温馨的食堂。

撰稿：张传民

供图：张传民

一审：季根来

二审： 郭 喆

三审： 何 娴